Vermut - Základní surovina - vinná réva

Vermut je aromatizované fortifikované víno, které získává svůj charakter díky maceraci bylin, koření, kořenů, citrusových slupek a dalších botanických složek. Podle stylu může být suchý, polosladký nebo sladší, s tóny pelyňku, citrusů, koření, bylin, vanilky či karamelu. Výsledný profil se liší podle receptury výrobce i použitého základního vína.

V nabídce Cognac House najdete bílé, červené i suché vermuty od tradičních značek i moderních producentů. Hodí se jako aperitiv, podávaný vychlazený nebo na ledu, a zároveň patří mezi základní ingredience klasických koktejlů, jako jsou Martini, Negroni nebo Manhattan.