Zacapa Centenario 23 Sistema Solera 40% 0,7l (karton)

Zacapa Centenario 23 Sistema Solera 1,0 l v dárkovém kartonu patří mezi nejznámější prémiové rumy světa. Vyrábí se z panenského medu z cukrové třtiny (virgin sugar cane honey), nikoli z klasické melasy, což mu dodává jemnější a čistší charakter. Zrání probíhá unikátním systémem Solera, při němž se mísí rumy různého stáří (až do 23 let) v sudech po bourbonu, sherry a víně Pedro Ximénez. Klíčovým prvkem je také zrání ve vysoké nadmořské výšce přibližně 2 300 m n. m., kde nižší teploty zpomalují proces zrání a umožňují komplexnější vývoj chutí. Elegantní láhev s ručně aplikovaným palmita páskem a dárkový karton podtrhují reprezentativní charakter této edice.

Chuťový profil Zacapa 23 je bohatý, sametový a harmonicky vyvážený. Ve vůni dominují tóny karamelu, medu, vanilky a sušeného ovoce, zejména rozinek a fíků, doplněné o náznaky kakaa a jemného koření. Na patře je rum plný, hladký a vrstevnatý, s výraznou sladkostí karamelu, tmavé čokolády a kandovaného ovoce, která postupně přechází do tónů pražených ořechů a lehkého dubu. Kořeněné akcenty a jemné dřevité nuance dodávají hloubku a strukturu. Závěr je dlouhý, teplý a vyvážený, s přetrvávajícími tóny kakaa, sušeného ovoce a vanilky.

Značka Ron Zacapa byla založena v roce 1976 u příležitosti stého výročí založení města Zacapa v Guatemale. Díky kombinaci kvalitní cukrové třtiny pěstované na vulkanické půdě, vysokohorského zrání a systému Solera si rumy Zacapa získaly mezinárodní uznání a řadu ocenění. Zacapa 23 představuje vlajkovou loď portfolia značky a symbolizuje spojení tradičního řemesla, inovativního přístupu ke zrání a důrazu na komplexní, luxusní chuťový profil.