Maker’s Mark 45% 0,7l (holá lahev)

Maker’s Mark patří mezi nejznámější a nejuznávanější americké bourbony. Na první pohled zaujme ikonickou lahví s ručně máčeným červeným voskem, který se stal symbolem kvality, tradice a řemeslného přístupu. Tento bourbon je vyhledávaný pro svou jemnost, vyváženost a charakter, který osloví jak začátečníky, tak zkušené milovníky whiskey.

Historie Maker’s Mark sahá do první poloviny 20. století. Značku založil Bill Samuels starší, který se rozhodl vytvořit bourbon odlišný od tehdejších ostrých a výrazně kořeněných whiskey. Inspiroval se rodinnou tradicí výroby alkoholu, sahající až do 19. století, ale původní recepty se rozhodl radikálně změnit. Legenda říká, že staré rodinné recepty dokonce spálil, aby mohl začít zcela znovu. Klíčovým krokem bylo nahrazení žita červenou ozimou pšenicí, která bourbonu dodává jemnější a sladší chuťový profil. První láhev Maker’s Mark byla uvedena na trh v roce 1958 v Kentucky, tedy v srdci bourbonové tradice. Značka si rychle získala pověst prémiového produktu, který jde proti masové výrobě a sází na kvalitu místo kvantity.

Maker’s Mark se vyrábí v palírně v Loretto v Kentucky a dodnes se drží původních postupů. Každá šarže zraje v ručně vypalovaných dubových sudech a stáčí se při obsahu alkoholu 45 %. Zajímavostí je, že sudy nejsou vybírány podle stáří, ale podle chuti, což zajišťuje konzistentní kvalitu výsledného bourbonu. Chuťový profil je jemný a hladký, s tóny karamelu, vanilky, medu a lehkého dřeva. Díky použití pšenice místo žita nepůsobí Maker’s Mark ostře, ale spíše kulatě a příjemně. Závěr je středně dlouhý, sladký a harmonický.

Dnes je Maker’s Mark považován za jeden z pilířů prémiových bourbonů. Je oblíbený jak pro samostatné popíjení, tak jako základ kvalitních whiskey koktejlů a ideální volbou pro domácí bar, ale také jako elegantní dárek díky svému nezaměnitelnému vzhledu.