Hine Rare 40% 0,7 l (karton)
Celá oblast Cognac
Oblast Cognac se nachází na jihozápadě Francie, nad vinařskou oblastí Bordeaux a pod údolím Loiry. Skládá se ze šesti oblastí pro pěstování vinic, nazývaných crus nebo terroir . K výrobě koňaku lze použít pouze hrozny vypěstované v této zákonem vymezené oblasti Francie. Oblast pokrývá Charente-Maritime, velkou část Charente a některé menší části Deux-Sèvres a Dordogne.
Úžasný VSOP je klasifikován jako Fine Champagne, což znamená, že použité eaux-de-vie jsou všechny z oblastí Grande nebo Petite Champagne. Přibližně dvacet pět různých eaux-de-vie bylo použito pro směs Hine Rare VSOP, vyrobenou z hroznů Ugni Blanc z apelací Grande Champagne (60 %) a Petite Champagne (40 %) a zrající šest až dvanáct let v sudech z francouzského limousinského dubu. Více
Balení: 0.7 lVýrobce: HineKód produktu: HIN2401
Chutě a vůně
|
|
|
|
|
|
|
|
Hine Rare VSOP je dodáván ve specifické karafě ve tvaru slzy se zdobným páskem kolem hrdla. Láhev je uzavřena dřevěnou zátkou s vyobrazením jelena, zatímco elegantně jednoduchá etiketa nese jméno Hine v jejich typickém červeném odstínu.
Koňak Hine Rare je klasifikován jako VSOP Fine Champagne, což znamená, že použité eaux-de-vie jsou všechny z oblastí Grande nebo Petite Champagne. Na směs Hine Rare VSOP bylo použito asi dvacet pět různých eaux-de-vie, vyrobených z hroznů Ugni Blanc z apelací Grande Champagne (60 %) a Petite Champagne (40 %) a zrající šest až dvanáct let v sudech z limisinského dubu.
Historie koňaku Hine začíná v 18. století, kdy do Jarnacu přijel mladý muž jménem Thomas Hine z Dorsetu, aby se ujal administrativní práce pro výrobce koňaku. Brzy se zamiloval do majitelovy dcery Françoise-Elisabeth a do rodiny se přiženil. Nyní, zeť majitele, Thomas byl schopen převzít vedoucí roli a využil své finanční schopnosti k zásadním změnám. Rozvíjel obchod za hranicemi Francie a v roce 1817 oficiálně změnil název společnosti na Thomas Hine & Co.
V současnosti se dům Hine zaměřuje pouze na oblasti pěstování Fine Champagne a dohlíží na 115 hektarů půdy u vesnice Bonneuil. Vinice hroznů Ugni Blanc pokrývají kopce poseté vápencem a čerpají živiny a vodu hluboko z křídové půdy i během nejteplejších let.
