Delamain XO Vesper 40% 0,7l (karton)
Oblast Grande Champagne
je nejprestižnější produkční oblast regionu Cognac ve Francii. Nachází se v srdci regionu Charente a je známá produkcí vysoce kvalitních eaux-de-vie, které jsou ideální pro dlouhé zrání. Cognac vyrobený výhradně z hroznů této oblasti může nést označení "Premier Cru de Cognac", což potvrzuje jeho nejvyšší kvalitu a prestiž.
Delamain Vesper Grande Champagne Cognac je směs vyrobená z různých starých eaux-de-vie. 100% Grande Champagne Cognac bylo dosaženo postupným přidáváním 'vielles faibles', velmi starých slabých koňaků Grande Champagne s 15% obsahem alkoholu.
Eaux-de-vie použitá v této směsi byla vybrána od pěstitelů a destilátorů z celého regionu a každý koňak zraje v samostatném sudu, poté zraje společně, ale déle než koňak Pale & Dry. Proces samostatného zrání a kombinace eaux-de-vie s cílem společného zrání v 350litrovém dubovém sudu Limousin se nazývá manželství. Tento koňak byl uveden na trh v roce 1953. Jeho značkou je sklep z roku 1790 od JJ de Boissiere.
