Comandon Single Cask 2012 Fins Bois
Comandon Single Cask 2012 Fins Bois
Comandon Single Cask 2012 Fins Bois představuje autentický řemeslný koňak pocházející z jedné konkrétní sudové partie a jediné sklizně. Více
Sušené meruňky koncentrovaná ovocná sladkost
Pomerančová kůra svěží citrusový akcent
Vanilka měkká a zaoblená sladkost
Med hebká a hřejivá sladkost
Dub vyzrálá struktura a hloubka
Koření hřejivý aromatický akcentTento ročníkový cognac vznikl v oblasti Fins Bois, která je známá svou ovocností, jemností a rychlejším vývojem aromatiky oproti dominantním crus Grande Champagne či Borderies. Lahvování Single Cask znamená, že celý obsah pochází z jediného sudu bez míchání s jinými eaux-de-vie, díky čemuž si zachovává zcela individuální charakter. Obsah alkoholu 42 % dodává cognacu výraznější strukturu, aniž by narušoval eleganci a pitelnost. Každá šarže je originálem s jemnými odlišnostmi danými konkrétním sudem a podmínkami zrání.
Ve vůni se objevují tóny sušených meruněk, kandovaného pomeranče, vanilky, dubového dřeva a lehkého koření. Chuť je kulatá, harmonická a příjemně vrstevnatá. Dominují ovocné tóny doplněné medem, karamelem, jemným tabákem a stopami pražených mandlí. Oblast Fins Bois dodává cognacu živější ovocný charakter a svěžest, zatímco delší zrání v dubových sudech přináší hloubku a sametovou texturu. Závěr je dlouhý, elegantní a lehce kořenitý s přetrvávající stopou sušeného ovoce a dřeva.
Maison Comandon patří mezi menší nezávislé producenty cognacu, kteří se zaměřují na tradiční výrobu a limitované série s důrazem na terroir a autenticitu. Historie domu sahá do oblasti Cognac, kde rodina dlouhodobě pracuje s jednotlivými crus a vyhledává sudy s mimořádným charakterem. Série Single Cask je určena především milovníkům autentických cognaců bez nadměrných úprav, filtrace či výrazného doslazování. Comandon si získal respekt mezi znalci díky důrazu na transparentnost původu a schopnosti ukázat rozdíly mezi jednotlivými oblastmi Cognacu. Ročník 2012 Fins Bois je ukázkou moderního, elegantního a současně velmi poctivého stylu řemeslného cognacu.
Comandon – francouzský koňak s duší nezávislosti
Koňak Comandon patří mezi nejzajímavější značky současnosti. Vznikl v srdci oblasti Cognac, ve městě Jarnac, kde byl v roce 1821 založen mladým podnikatelem Pierrem Comandonem. Od samého počátku se značka vymezovala proti průmyslové výrobě a stavěla na osobním přístupu, experimentu a odvaze dělat věci jinak. Dnes je Comandon symbolem nezávislého ducha, který propojuje více než dvousetletou tradici s moderním pojetím koňaku.
Cognac House – výjimečný obchod pro milovníky koňaku
Cognac House je víc než jen e-shop – je to brána do světa francouzského koňaku a prémiových destilátů. Díky výhradnímu zastoupení značek Couprie a Comandon přináší českým zákazníkům možnost ochutnat to nejlepší z Francie, co se jinde nesežene. Ať už hledáte láhev pro vlastní potěšení, sbírku nebo reprezentativní dárek, Cognac House vám vždy nabídne to pravé.
Koňak a secese – Cognac Comandon a Alfons Mucha
Na přelomu 19. a 20. století prožívala Evropa období mimořádné kulturní a hospodářské prosperity. Éra známá jako Belle Époque přinesla rozkvět umění, architektury, literatury i luxusního řemesla. V této atmosféře vznikl styl, který dodnes symbolizuje eleganci a estetickou vytříbenost – secese. Právě v tomto období se také formoval obraz koňaku jako nápoje kultury, společenské prestiže a vytříbeného vkusu. Jedním z domů, který se s tímto světem umění výrazně propojil, byl Cognac Comandon.
