Chateau de Montifaud XO 40% 0,7l (plechová dóza)

Château de Montifaud XO 40 % v dárkové plechové dóze představuje noblesní koňak z oblasti Petite Champagne, který je výsledkem dlouhého zrání a rodinného know-how. Směs eaux-de-vie zraje výrazně déle než zákonné minimum pro označení XO, a to v tradičních francouzských dubových sudech. Elegantní láhev doplněná ochrannou dózou podtrhuje reprezentativní charakter této edice, která je určena pro milovníky vyzrálých a harmonických koňaků s výraznou osobností.

Chuťový profil je bohatý, zakulacený a velmi komplexní. V úvodu se objevují tóny sušeného ovoce, zejména švestek a fíků, které plynule přecházejí do sladkých nuancí kandovaného pomeranče a medu. Následují jemné kořenité tóny skořice a vanilky, doplněné o ušlechtilé dubové dřevo, kakao a lehký náznak pražených oříšků. Závěr je dlouhý, sametový a vyvážený, s postupně doznívajícími teplými a suchými tóny.

Rodinný dům Château de Montifaud patří k tradičním výrobcům koňaku s historií sahající do roku 1837. Již šest generací rodiny Vallet pěstuje vinice a vyrábí koňak výhradně z vlastních hroznů, čímž si zachovává plnou kontrolu nad kvalitou celého procesu. Značka je ceněna pro svůj důraz na terroir Petite Champagne, dlouhé zrání a autentický styl, který spojuje eleganci, hloubku a řemeslnou preciznost.