Braastad VS 40% 1,0l (holá lahev)

Braastad VS je klasický francouzský koňak, který spojuje dlouhou řemeslnou tradici oblasti Cognac s překvapivým skandinávským dědictvím. Litrové balení v podobě „holé lahve“ bez dárkové kazety je ideální volbou pro ty, kteří hledají kvalitní koňak za dostupnou cenu, ať už pro domácí bar, gastronomii nebo jako základ do míchaných nápojů. Tento koňak nabízí vyváženou chuť, jemnost i charakter, díky čemuž si získal oblibu jak mezi začátečníky, tak zkušenými milovníky destilátů.

Příběh značky Braastad sahá až do 19. století. V roce 1875 přišel do francouzského města Cognac mladý Nor Sverre Braastad, který se zde oženil do rodiny Tiffon, tradičního výrobce koňaku. Postupně převzal vedení rodinného podniku a spojil norské obchodní zkušenosti s francouzským destilatérským uměním. Vznikla tak značka Tiffon & Braastad, která dodnes zůstává rodinným podnikem. To je v regionu Cognac stále vzácnější, protože mnoho domů dnes patří velkým nadnárodním skupinám. Braastad si díky tomu uchovává osobní přístup, důraz na kvalitu a pečlivý výběr surovin. Koňaky Braastad se dlouhodobě těší velké popularitě zejména ve Skandinávii, ale postupně si nacházejí místo i na dalších evropských trzích.

Zkratka VS znamená Very Special. U koňaku označuje, že nejmladší složka směsi zrála minimálně dva roky v dubových sudech. V případě Braastad VS se však často používají i starší eaux-de-vie, což se pozitivně projevuje na komplexnosti a jemnosti chuti. Výsledkem je svěží, ovocný a přístupný styl, který je ideální pro každodenní pití i míchání koktejlů.

Braastad VS se vyrábí tradiční metodou dvojité destilace v měděných kotlích. Základem jsou bílé hrozny odrůdy Ugni Blanc, pěstované v oblasti Cognac. Po fermentaci následuje destilace a zrání v sudech z francouzského dubu, které dodávají destilátu barvu, strukturu a typické tóny vanilky, koření a dřeva. Důležitou roli hraje i dlouholetá zkušenost sklepmistrů, kteří jednotlivé destiláty pečlivě míchají, aby dosáhli stálého chuťového profilu.

Nejlépe si tento koňak vychutnáte při pokojové teplotě ve sklenici typu tulipán nebo koňakovce, kde se plně rozvine aroma. Skvěle se hodí také do koktejlů jako Sidecar, French Connection nebo jednoduchý koňak s tonikem.

Braastad VS je ideální volbou pro ty, kteří hledají kvalitní francouzský koňak s autentickým původem a rozumnou cenou. Potěší začátečníky, kteří chtějí objevovat svět koňaků, i zkušené konzumenty hledající spolehlivý každodenní destilát. Spojení rodinné tradice, poctivé výroby a vyvážené chuti dělá z Braastad VS univerzální koňak, který má své pevné místo v každém domácím baru.