A. H. Riise XO Ambre d’Or 42% 0,7l (karton)

A. H. Riise XO Ambre d’Or Reserve je rum, který se vyznačuje velmi bohatým, nasládlým a dezertním chuťovým profilem. Je inspirován původním receptem „Reserve A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal Rum“ a zraje v sudech po sladkém víně (sherry a dezertních vínech), což mu dodává výrazně ovocný a medově zakulacený charakter.

Značka A.H. Riise má silné historické kořeny na karibském ostrově St. Thomas (Americké Panenské ostrovy), kde dánský lékárník a dobrodruh Albert Heinrich Riise působil v roce 1838. Rumový blend „XO Ambre d’Or“ je v rámci řady XO prémiovým plněním, které si klade za cíl navázat na legendárnější edice, avšak s velkým důrazem na jemnost, sladkost a sofistikovaný styl. Značka se profiluje jako spojení karibského destilátu s evropským vínem-zráním – tedy kombinace tropické suroviny a sudů, které dříve obsahovaly francouzská či sladká vína. 

Tento rum si nejlépe užijete čistý, ideálně ve vhodné tulipánové sklenici pro zachycení aroma případně s kapkou vody či několika kostkami ledu – ale pozor, led může zahladit jemné nuance vanilky a karamelu. Hodí se i jako digestiv po jídle nebo v intimních chvílích, kdy nechcete silné kopání alkoholu, ale radši komplexní zážitek. Kombinace s čokoládou (např. hořkou), sušeným ovocem nebo přírodně sladšími pokrmy může dodat další rozměry. Vhodné servírování při teplotě kolem 18-20 °C, aby aromatické tóny mohly vyniknout. Je to rum pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco výjimečného — nejen lihovinu, ale zážitek.