Likéry - Alkohol - 38%

Likéry jsou sladké aromatické destiláty, které vznikají kombinací alkoholu, cukru a přírodních aromatických složek. Ty mohou zahrnovat ovoce, byliny, koření, ořechy, květy nebo smetanu. Historie likérů sahá do středověku, kdy je mniši vyráběli především pro léčebné účely. Dnes představují oblíbenou kategorii pro samostatnou konzumaci i pro přípravu koktejlů a dezertů.

Charakter likéru je dán použitými ingrediencemi a výrobním postupem. Ve vůni i chuti se mohou objevovat tóny citrusů, čokolády, kávy, vanilky, bylin nebo karamelu. Díky široké paletě stylů – od lehkých ovocných až po krémové a bylinné varianty – si likéry nacházejí místo v každém baru i domácí sbírce.