Hine

Jako mladý muž opustil Thomas Hine svůj rodný Dorset v Anglii, aby žil ve Francii. Říká se, že jeho rodina byla zapojena do pašování duchů mezi Francií a Británií. Thomas Hine byl krátce uvězněn během vrcholící francouzské revoluce, nikoli však jako pašerák, ale jako podezřelý britský špión. Poté se oženil s místní ženou a brzy se stal dědicem otcova obchodu s koňakem v Jarnacu. V roce 1821 založil Thomas Hine & Co. Jeho předčasná smrt ve věku 47 let, pouhý rok poté, co společnost přejmenoval, byla pro podnikání šokem, ale protože vytvořil tak dobré firemní struktury, nebylo pro jeho syna Thomase Georgese příliš obtížné převzít vedení. Ve skutečnosti odvedl velmi dobrou práci při řízení koňakového domu a vytvořil silné vazby s Ruskem, Německem, Rakouskem a zeměmi Beneluxu.

Díky své rodinné tradici zůstává koňakový dům v rukou potomků Hine, z nichž všichni milují zdokonalování umění výroby koňaku. Drží se hesla zakladatele, že „méně je více“, takže předchozí koňaky Hine byly  Hine Rare VSOP ,  Hine Antique XO, Hine Jarnac-zralé Vintage koňaky a Hine Early-Landed Vintage koňaky, což byl poměrně malý sortiment.

Hine je velmi perspektivní podnik, který neustále zavádí moderní strategie, jako jsou techniky biologického zemědělství. Jejich webová stránka ukazuje inovativní přístup a vyniká v oboru. Současní sklepmistři Eric Forget a Paul Szersnovicz dbají na výběr výjimečných ročníků jako jednotlivých ročníků, což je v domě Hine velmi ceněná tradice. To znamená, že je zde výběr jednoročních ročníků od roku 1957. Navštivte Hine

Nemovitost Hine Cognac na břehu řeky Charente zůstala 200 let věrná své tradiční výzdobě. Britský interiérový designér Russel Sage nedávno kompletně předělal krásné panské sídlo svým excentrickým experimentálním stylem.