Gautier

Předpokládá se, že Charles Gautier začal vyrábět koňak někdy mezi 1600 a 1640. Až v roce 1755 však Maison Gautier obdržel oficiální licenční povolení od Ludvíka XV. a začal vyrábět koňak pod názvem Gautier Cognac. 250 let stará historie je jednou z nejstarších ve výrobě koňaku. Koňakový dům dodnes zůstal na svém původním místě, bývalý vodní mlýn v Aigre. Zpočátku bylo místo vybráno kvůli vodní síle provozující strojní zařízení.

Postupem času se ukázalo, že vlhkost a teplota, které vytváří voda řeky Osme, dává tomuto koňaku tak charakteristickou chuť. Podobně jako u koňaku HINE, který zraje výběr sudů u moře v Anglii, mají Gautierovy produkty zvláštní chuť. Vnuk Charlese Gautiera Louis vybudoval rodinnému podniku v Cognacu pevné základy se zaměřením na obchod a distribuci. Po dalších 10 generací se koňakový dům předával z otce na syna a zachovával rodinnou tradici a tajemství destilace, stárnutí a míchání. Gautier vždy vyráběl relativně malé množství koňaku a soustředil se především na kvalitu a odbornost. Je to produkt zaměřený na náročné jazýčky a znalce koňaku.

V roce 1995 Maison Gautier koupila skupina Marie Brizard & Roger International, kterou později v roce 2006 koupila Belvedere Group. Díky významné distribuční síti pro alkoholické nápoje umožnila skupina Gautier pokračovat v růstu a prodávat svůj koňak v 92 zemích světa. Vedle Gautier Cognac skupina také distribuuje Tequilu San Jose, Old Lady's Gin a Sobieski Vodku a mnoho dalších lihovin. Cognac Gautier má jednu z mála ženských sklepmistrů v koňakovém průmyslu, Isabelle Couprie. Její předkové byli v koňakovém průmyslu již od roku 1750. Gautier pokračuje ve vytváření nových směsí, kterými překvapuje milovníky koňaku a drží se své filozofie inovace.