Chabasse

V roce 1787 se narodil zakladatel Cognacu Chabasse. Jean-Baptiste zasvětil svůj život výsadbě vinné révy a výrobě eaux-de-vie a brzy se stal známým díky kvalitě koňaků, které jeho dům produkoval. Ale nejenže se soustředil na tady a teď, ale jeho vize byla pro členy rodiny, kteří převezmou moc dlouho po jeho smrti. Díky této vizi zajistil, aby jeho vinice byly vysazeny na těch nejlepších pozicích, a udělal vše, co bylo v jeho silách, aby zajistil, že svým dětem a vnoučatům zanechá odkaz, v němž budou pokračovat.

Na počátku 20. století dům převzal Louis Olivier Chabasse. Svou lásku ke koňaku spojil s láskou k cestování a představil koňaky z domu Chabasse na všechny kontinenty světa. Právě na svých zámořských cestách potkal Elizabeth Bowenovou, která spravovala farmu v oblasti Madras v Indii. Louis Olivier pro ni vytvořil speciální značku koňaku, která dodnes nese její jméno: Cognac Bowen.

Dnes Cognac Chabasse vede Réné-Luc Chabasse. Koňaky Chabasse si vychutnává celý svět a Réné-Luc se oddal své lásce k umění při vytváření odvážných lahví a obalů. Jako prvek lahví koňaku Chabasse zvolil obrázek Saintonge – románský oblouk.

Cognac Chabasse má velký sortiment a vyrábí také Pineau de Charentes.