Oblast Grande Champagne

Název "champagne" mnoho laiků vede k spojování této oblasti s produkcí nejznámějšího šumivého vína na světě. Jde však o omyl protože slovo "champagne" je ve francouzštině archaická forma pro popis polní krajiny, chcete-li venkova, obkolopenou lesy. Celá oblast Grande Champagne se rozkládá na ploše 37.000 hektarů, z kterých vinixe pokrývají více než 13.100 hektarů.

Krajina Grande Champagne je mírně zvlněná, což místní vinaři umně využívají tím, že orientují své vinice na kopečkách tak, aby zachytávali co nejvíc slunečního svitu. Charakter této oblasti je však nejvíce dán půdou s velkým zastoupením drobivého vápence. Jedinečnost půdního fondu této oblasti vedl k často používanému označení Premier Grande Cru.

Centrální umístšní Grande Champagne profituje z mírného počasí, které nevystavuje vinice výkyvům vyskytujícím se v oblastech bližších Atlanickému oceánu. Výrazným faktorem ovlivňujícím kvalitu eau-de-vie je řeka Charente, která prochází oblastí ze severu a říčka Né, která oblastí prochází z jihu.

Terroir Grande Champagne se na celkové produkci podílí asi 18% což je poměrově velmi slušná hodnota, vzhledem k velikostem ostatních terroirů. Tak jako i jinde je nejzastoupenější odrůdou Ugni Blanc, která je na 95% vinic. Oblast produkuje lehká vína, která mají typický květinový buket a která vyžadují delší dobu zrání.