Cihuatán – mayský poklad ze srdce Salvadoru

Rum Cihuatán pochází z údolí Cihuatán v Salvadoru – země, která byla po staletí zahalena legendami a mýty starověkých Mayů. Název „Cihuatán“ v mayském jazyce Náhuat znamená „Země spící ženy“, odkazuje na horu, která se tyčí nad údolím a podle legendy chrání své obyvatele. Každá kapka rumu Cihuatán je tak poctou kultuře, historii a duchovnímu odkazu Salvadoru – malé země, která si v posledních letech získává respekt v celém světě rumů. Za značkou stojí Licorera Cihuatán, první a jediná palírna v zemi, založená v roce 2004 jako součást skupiny Ingenio La Cabaña, tradičního producenta třtiny. Rum se destiluje z melasy z vlastní třtiny, zraje v sudech po bourbonu a blenduje pod vedením Gabriely Ayala, jedné z mála ženských master blenderů v Latinské Americe. Právě ona je duší značky a strážkyní jejích mayských legend.

Rum Cihuatán je známý svým jemným, přístupným a harmonickým stylem, který spojuje tropy, legendy a moderní řemeslo. Ve vůni i chuti se často objevují tóny vanilky, medu, karamelu, kakaa, pražených ořechů a tropického ovoce, s jemným nádechem koření a dubu. Díky středně dlouhému zrání v tropickém klimatu má rum bohatou chuť a kulaté tělo, přesto zůstává hladký a dobře vyvážený.

• Cihuatán Indigo 8 Años – elegantní rum zrající 8 let, inspirovaný mayským bohem deště Tlalocem. Nabízí tóny vanilky, medu, karamelu a lehké kakao.

• Cihuatán Cinabrio 12 Años – komplexní, hlubší rum s tóny sušeného ovoce, pomerančové kůry, ořechů a koření. Symbol mayského boha slunce Kinich Ahau.

• Cihuatán Xaman XO – prestižní rum zrající v sudech po bourbonu a dozrávající v dřevě Mayanského Ceiba. Bohatý, medový, s nádechem čokolády a kadidla.

• Cihuatán Suerte 15years – prémiový salvadorský rum zrající po dobu 15 let v sudech z amerického dubu metodou solera.

• Cihuatán Sahumerio – limitovaná edice oslavující rituál mayského ohně – hřejivá, kořenitá a smyslná kompozice.